Qu'est-ce Que la Nucléation Dans le Rosin?

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Viviane Schute       

Cannabis enthusiast and student of the art of solventless extraction

Mis à jour le 6/8/21

Avez-vous déjà vu du rosin clair, lisse et huileux se transformer en une substance apparemment remplie de sucre, grumeleuse et incohérente ? Ce changement d'apparence est dû à la nucléation, un phénomène relativement courant dans le rosin. Mais qu'est-ce que la nucléation et comment cela affecte-t-il la qualité de votre rosin ? Lisez la suite pour le découvrir.

Qu'est-ce que la nucléation ? 

La nucléation est simplement un changement de phase dans lequel des formations cristallines se produisent dans un liquide. Dans le cas du rosin, cela se produit lorsque le rosin "sucre", ou "se transforme en beurre", comme on l'appelle couramment. Une fois que la nucléation commence, des composés gras forment un site auquel des molécules supplémentaires se lient, transformant ainsi la consistance de l'ensemble de la substance. 

La nucléation se produit dans le rosin par le biais de substances grasses spécifiques produites par la plante de cannabis et qui se retrouvent dans le rosin. Ces composés gras peuvent parfois initier une réaction qui modifie l'apparence du rosin en une matrice cristalline.

La nucléation est un signe que les composés gras et d'autres soi-disant contaminants végétaux se séparent dans le rosin et attirent d'autres molécules pour se lier à eux dans une structure cristalline. Ces cristaux se séparent des terpènes et des cannabinoïdes dans le rosin. Les cannabinoïdes sont les composés thérapeutiques (par exemple, le THC) produits naturellement par la plante de cannabis. Ces structures cristallines séparées sont ce qui donne au rosin nucléé cette consistance semblable au sucre, car les cristaux ressemblent à de petits grains de sucre suspendus dans le rosin.  

Quand le rosin se nucléate-t-il ?

 

Il existe certaines conditions nécessaires pour que le rosin se nucléate. Une ou les deux conditions suivantes doivent être présentes pour que la nucléation se produise.  

Tout d'abord, le rosin a besoin d'une teneur élevée en terpènes pour agir comme un solvant de recristallisation. Ces terpènes sont en réalité des solvants qui facilitent l'agglomération d'autres molécules dans la solution.

 

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Ensuite, le rosin doit contenir suffisamment de lipides pour servir de site de liaison initial sur lequel d'autres molécules se regroupent pour former de petites structures cristallines.  

Il existe un effet boule de neige avec la nucléation, où le changement de phase se cumule rapidement sur lui-même. Une fois que les premiers composés gras se séparent dans le rosin, d'autres molécules sont rapidement attirées vers eux, entraînant une séparation plus importante et une réorganisation en une structure cristalline. 

Tout le rosin ne va pas nucléer, et il est encore inconnu pourquoi certains lots de rosin nucléent et d'autres non. On suppose que la teneur en humidité joue un rôle dans la nucléation, bien que davantage de recherches et d'études formelles soient nécessaires pour confirmer cette théorie. 

Curation chaude du rosin encourage souvent le rosin à nucléer, et peut être efficace pour créer une consistance de diamants et sauce, ou de confiture de rosin.


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Hiverisation 

Le processus d'hiverisation peut éliminer une grande partie du contenu en lipides du rosin, ce qui rend la nucléation moins probable.

 

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L'hiverisation, également appelée déwaxing, utilise de l'alcool de qualité alimentaire pour séparer les lipides et les cires du rosin. Un mélange de rosin et d'alcool est laissé à congeler pendant plusieurs heures, après quoi les graisses et les lipides se déposent au fond de la solution. Le mélange liquide de rosin et d'alcool est ensuite filtré à travers un filtre de 0,22 micron, puis laissé à basse température pour que l'alcool restant puisse s'évaporer.

 

En réduisant le contenu en lipides du rosin, nous pouvons efficacement réduire la probabilité d'hiverisation.

Pouvez-vous inverser la nucléation? 

Non. Une fois que la nucléation commence, il n'existe aucun moyen connu de renverser le processus. La bonne nouvelle est que la nucléation n'affecte pas la pureté ou la puissance de votre rosin. Par préférence personnelle, certaines personnes considèrent le rosin sucré comme de qualité inférieure, mais en réalité, il a la même qualité et le même effet que le rosin non nucléé et homogène.  

De nombreux amateurs de rosin considèrent le rosin beurré comme étant dépassé, mais en réalité, ce n'est pas un produit inférieur par rapport au rosin ayant une texture plus cohérente et uniforme.

Bien que le rosin sucré soit toujours un produit de haute qualité, il y a une chance que la nucléation entraîne une perte accélérée de terpènes. La nucléation amène les terpènes à l'extérieur de la solution, car les molécules plus grandes se regroupent et forcent littéralement les terpènes à l'extérieur. Les terpènes à l'extérieur du rosin ont tendance à s'évaporer plus rapidement, ce qui peut affecter le goût et l'effet au fil du temps. 

Pour réduire l'évaporation des terpènes, un stockage approprié est essentiel. Découvrez-en plus sur la façon de stocker correctement le rosin ici.

Conclusion 

La nucléation est un changement de phase qui affecte l'apparence et la texture du rosin. Comme c'est le cas pour une grande partie de la science derrière le cannabis, il reste encore beaucoup de recherches et d'études à mener pour bien comprendre la nucléation dans le rosin et son impact sur notre concentré préféré sans solvant.  

Que pensez-vous du rosin nucléé ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.  

Bon dab !

 

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QUESTIONS FRÉQUENTES

 

Qu'est-ce que la nucléation ?
Un changement de phase dans lequel des formations cristallines se produisent dans un liquide. Dans le cas du rosin, c'est ce qui se passe lorsque le rosin "sucre" ou "devient du beurre", comme on l'appelle couramment.

Peut-on inverser la nucléation ?
Non. Une fois que la nucléation commence, il n'existe aucun moyen connu pour inverser le processus. Cependant, fouetter le rosin peut souvent recombiner les terpènes qui se sont séparés. 

La nucléation est-elle mauvaise dans le rosin ?
Non, la nucléation n'est pas mauvaise. C'est un processus naturel qui, en réalité, est souhaitable dans certains cas, notamment lorsque vous souhaitez créer une consistance de rosin en forme de confiture ou de diamants et sauce.

Qu'est-ce que l'hiverisation ?
L'hiverisation utilise de l'alcool de qualité alimentaire pour séparer les lipides et les cires du rosin. Le processus d'hiverisation peut éliminer une grande partie du contenu lipidique du rosin, ce qui rend la nucléation moins probable. Cela est utile lorsqu'on fabrique du rosin pour les stylos à vapeur. 

Qu'est-ce que le déwaxing ?
Un autre terme pour l'hiverisation du rosin.

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